To DO, To BE

와인명     : 브래드 앤 버터 까베네쇼비뇽

(Bread & Butter cabernet sauvignon)

종류        : Red

빈티지     : 2021

생산 국가 : 미국

도수        : 13.5도

품종        : Cabernet Sauvignon 100%

구입가     : 3만원대 였던 듯

투명도(Clarity)    : Clear / Slight Haze / Cloudy

바디감(Depth)    : Watery /Pale / Medium / Strong

색상(Color)        : Purplish / Ruby / Garnet / Light Brown

강도(Intensity)   : Low / Moderate / Aromatic / Powerful

당도(Sugar)       : Dry / Off-dry / Medium / Light Sweet / Sweet

산도(Acidity)     : Low / Medium / Medium(+) / High

탄닌(Tannin)     : Light / Medium / Heavy

여운(Aftertaste) : Short / Medium (-) / Medium / Medium (+) / Long

주관적 평가 : A+ / A / B+ / B / C ( A+ : 강력추천, A : 추천, B+ : 괜찮음, B : 그럭저럭 무난함, C : 더이상 못마시겠어 )

나름 유명한 와인인데,,

예전에 마셨을 때 그냥 그랬던 것 같은데 기록을 하지 않았더니(ㅜㅜ) 또 이렇게 마셔보게 된다.

첫 한모금에 바로 신퀀타가 생각이 났다. 이 불안한 잔당감..

드라이 와인이라기에는 너무 달다. 버터향만 과한 듯.

시간이 지나면 잔당감이 조금 줄어들긴 하지만, 여전히 내 스타일은 아니구나.

이렇게 기록을 하여, 다음에는 또 같은 실수를 하지 않기를.

(산 가격이 아까워서 어떻게 꾸역꾸역 마심.)

와인명     : 브라이다 일 바치알레 몬페라토 로쏘 (Braida IL Baciale Monferrato Rosso)

종류        : Red

빈티지     : 2015

생산 국가 : 스페인

도수        : 14.5도

품종        : Barbera 60%, Pinot Noir 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

구입가     : 25,000 (떼루아아울렛 장터가격, 떼루아 할인가격 35,000)

투명도(Clarity)    : Clear / Slight Haze / Cloudy

바디감(Depth)    : Watery / Pale / Medium / Strong

색상(Color)        : Purplish / Ruby / Garnet / Light Brown

강도(Intensity)   : Low / Moderate / Aromatic / Powerful

당도(Sugar)       : Dry / Off-dry / Medium / Light Sweet / Sweet

산도(Acidity)     : Low / Medium / Medium(+) / High

탄닌(Tannin)     : Light / Medium / Heavy

여운(Aftertaste) : Short / Medium (-) / Medium / Medium (+) / Long

주관적 평가 : A+ / A / B+ / B / C ( A+ : 강력추천, A : 추천, B+ : 괜찮음, B : 그럭저럭 무난함, C : 더이상 못마시겠어 )

와인애호가들 사이에 나름 유명한 와인이다. 

떼루아 아울렛 가을 장터에 간김에 하나 사봤는데, 가벼운 바디감에 아쉬움만 든다.

향도 풍부하지 않고, 이끼 등의 다크한 향이 약간 있는 정도다.